มีขั้นตอนดังนี้
1. เปิดดปรแกรม Hot Potato ขึ้นมา เราจะได้หน้าจอแบบนี้
หมายเลข 1 JCloze (เติมคำ) หมายเลข 2 JMatch (จับคู่) หมายเลข 3 JQuiz (multiple choics,shot answer) หมายเลข 4 JCross (cross word) หมายเลข 5 JMix (เรียงคำ) หมายเลข 6 The Masher (รวมข้อสอบ)
หมายเลข 2 JMatch (จับคู่)
หมายเลข 3 JQuiz (multiple choics,shot answer)
หมายเลข 4 JCross (cross word)
หมายเลข 5 JMix (เรียงคำ)
หมายเลข 6 The Masher (รวมข้อสอบ)