คณะอุตสาหกรรมเกษตร (Agro-Inductry Faculty)
จากนโยบายส่งเสริมการพัฒนาอุตสาหกรรมเกษตร เพื่อการส่งออก ตามแผนพัฒนา เศรษฐกิจและสังคมแห่งชาติฉบับที่ 3 ( ปี 2515-2519) มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ได้จัดตั้งคณะอุตสาหกรรมเกษตรขึ้นเป็นแห่งแรกในประเทศไทย ตามประกาศการแบ่งส่วนราชการใน ราชกิจจา- นุเบกษา เมื่อวันที่ 3 มิถุนายน 2523 โดยประกอบด้วยภาควิชาและหน่วยงานรวม 8 หน่วยงาน คือ
ปรัชญามหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ เป็นสถาบันที่มุ่งมั่นในการสั่งสม เสาะแสวงหา และพัฒนาความรู้ให้เกิดความเจริญงอกงามทางภูมิปัญญาที่เพียบพร้อมด้วย วิชาการ จริยธรรมและคุณธรรมตลอดจนเป็นผู้ชี้นำทิศทางสืบทอดเจตนารมณ์ที่ดีของสังคม เพื่อความคงอยู่ ความเจริญและความเป็นอารยะของชาติ
ปรัชญาคณะอุตสาหกรรมเกษตร
คณะอุตสาหกรรมเกษตร จะผลิตบัณฑิตที่มีคุณภาพได้มาตรฐานการศึกษา มีความเป็นเลิศทางวิชาการมีความสามารถทางวิชาชีพ ตรงตามความต้องการของอุตสาหกรรมเกษตร มีคุณธรรมและมีความรับผิดชอบต่อสังคม
ภารกิจหลักของคณะอุตสาหกรรมเกษตร
1. การผลิตบัณฑิตทางด้านอุตสาหกรรมเกษตร
2. งานวิจัยทางด้านอุตสาหกรรมเกษตร
3. งานบริการทางวิขาการแก่สังคม
4. งานทำนุบำรุงศิลปวัฒนธรรมไทย
วิสัยทัศน์ ( VISION)
คณะอุตสาหกรรมเกษตร เป็นที่ยอมรับในระดับนานาชาติว่า เป็นผู้นำทางวิชาการและการวิจัย ด้านอุตสาหกรรมเกษตรในเอเซีย
พันธกิจ ( MISSION )
ผลิตบัณฑิตและงานวิจัยที่มีคุณภาพให้เป็นที่ยอมรับระดับสากล สอดคล้องกับความต้องการเพื่อการพัฒนาทางเศรษฐกิจ สังคมและอุตสาหกรรมภายในประเทศ
คณะอุตสาหกรรมเกษตรมีภาควิชาและสาขาดังนี้
- ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพ
- ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร
- ภาควิชาเทคโนโลยีการบรรจุ
- ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์
- ภาควิชาวิทยาการสิ่งทอ
- โครงการจัดตั้งสาขาวิชาเทคโนโลยีทางกระบวนการเคมีและฟิสิกส์
- โครงการจัดตั้งสาขาวิชาเทคโนโลยีอุตสาหกรรมเกษตร
- สำนักงานเลขานุการ
ผู้บริหารคณะอุตสาหกรรมเกษตร
คณบดี รศ.ดร. สิรี ชัยเสรี
รองคณบดีฝ่ายประกันคุณภาพ รศ.ดร. สุคนธ์ชื่น ศรีงาม
รองคณบดีฝ่ายวิชาการ รศ.ดร. เพ็ญแข วันไชยธนวงศ์
รองคณบดีวิจัย ผศ.ดร. ปาริฉัตร หงสประภาส
รองคณบดีพัฒนาทรัพยากร อาจารย์ สุขเกษม สิทธิพจน์
รองคณบดีฝ่ายวิเทศสัมพันธ์และกิจการพิเศษ ผศ.ดร. สมจิต สุรพัตน์
รองคณบดีฝ่ายกิจการนิสิต ผศ.ดร. สุทธิพันธ์
รองคณบดีฝ่ายบริการวิชาการ ผศ.ดร. ธงชัย สุวรรณนสิขย์ชน
ผู้ช่วยคณบดีฝ่ายพัฒนาธุรกิจ อ.ดร. ชุติมา ไวศรายุทธ
ผู้ช่วยคณบดีฝ่ายกิจการนิสิต อ.ดร. มาศอุบล ทองงาม
ผู้ช่วยคณบดีฝ่ายประชาสัมพันธ์ อาจารย์ ปวริน สุรัสวดี
ผู้ช่วยคณบดีฝ่ายสารสนเทศ อ.ดร. ปรารถนา ปรารถนาดี
หัวหน้าภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพ ผศ.ดร. วิรัตน์ วานิชย์ศรีรัตนา
หัวหน้าภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร อ.ดร. ธนะบูลย์ สัจจาอนันตะกุล
หัวหน้าภาควิชาเทคโนโลยีการบรรจุ ผศ.ดร. วาณี ชนเห็นชอบ
หัวหน้าภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์ ผศ.ดร. ไพศาล วุฒิจำนงค์
หัวหน้าภาควิชาวิทยาการสิ่งทอ อาจารย์ สำอาง จังไพบูลย์
หัวหน้าโครงการจัดตั้งสาขาวิชาเทคโนโลยีทางกระบวนการเคมีและฟิสิกส์ อ.ดร. น้ำฝน ลำดับวงค์
หัวหน้าโครงการจัดตั้งสาขาวิชาเทคโนโลยีอุตสาหกรรมเกษตร อ.ดร. รวิพิมพ์ ฉวีสุข
เลขานุการคณะ นางสุภาวดี เศรษฐฐิติ