ผลิตภัณฑ์ที่ได้จากขบวนการผลิตคือสารสกัดจากสะเดาสามารถนำไปใช้ในการป้องกันกำจัดศัตรูพืชอันได้แก่ แมลงศัตรูพืชและโรคพืชที่เข้าทำลายหรือ ทำความเสียหายแก่ผลผลิตเป็น การป้องกันความเสียหายทางเศรษฐกิจที่อาจเกิดขึ้นได้ในระบบการเกษตร ถ้าหากไม่มีการ ป้องกันและกำจัดได้ทันท่วงที และอย่างมีประสิทธิภาพนอกจากนี้การผลิตสารสกัดจากพืชจะ เป็นการช่วยลดงบประมาณ ค่าใช้จ่ายในการสั่งซื้อสารป้องกันและกำจัดศัตรูพืชเพื่อใช้ในการทำการผลิตพืชงานฟาร์มสามารถนำเอาไปใช้บริโภคจำหน่ายหรือแปรรูปโดยสามารถ สร้างความมั่นใจความรู้สึกปลอดภัยในการบริโภคให้แก่ผู้ซื้อ หรือจำหน่ายเป็นการสนับสนุน และเสริมสร้างการมีสุขภาพอนามัยที่ดีของประชาชน การส่งเสริมเผยแพร่ความรู้ทักษะและเทคโนโลยีการผลิตสารสกัดจากพืชให้แก่ นักศึกษา เกษตรกร ประชาชนผู้สนใจทั่วไปการใช้ สารสกัดจากพืชยังมีผลดีต่อสภาพแวดล้อมและนิเวศน์วิทยาทางการเกษตรโดยตรง กล่าวคือการสลายตัวของสารสกัดจากพืชในสภาพธรรมชาติเป็นไปได้ค่อนข้างเร็วทำให้ไม่เกิดปัญหาการปนเปื้อนของสารหรือการสะสมสารพิษตกค้างในสภาพแวดล้อม เช่น พื้นที่เพาะปลูก แหล่งน้ำที่ไหลผ่านพื้นที่ดังกล่าว แหล่งน้ำใต้ดินหรือสิ่งมีชีวิตที่อาศัยอยู่ในพื้นที่นั้นๆ นอกจากนี้การออกฤทธิ์ในการป้องกันกำจัดของสารสกัดจากพืชมีความเฉพาะเจาะจงกับสิ่งมีชีวิตบางชนิด ดังนั้นจึงทำให้สภาพนิเวศน์วิทยาทางการเกษตรนั้นคงความสมดุลย์ทางธรรมชาติไว้ได้


 
Copyright ©2002 Agricultural Engineering and Technology, All rights reserved.
ภาควิชาเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยวและแปรสภาพ
คณะวิศวกรรมและเทคโนโลยีการเกษตร
สถาบันเทคโนโลยีราชมงคล
ต.คลองหก อ.ธัญบุรี จ.ปทุมธานี 12110
โทรศัพท์ 0-2549-3362 แฟกซ์ 0-2577-1955